Barman - Restaurante Bistrô de Rua.

Descrição

Estamos em busca de um profissional dinâmico, organizado e apaixonado pela arte da coquetelaria para comandar nosso bar e proporcionar experiências incríveis aos nossos clientes.

Principais Atividades:

Preparo de Bebidas: Elaborar drinques clássicos, autoriais e bebidas não alcoólicas seguindo as fichas técnicas do restaurante e mantendo o padrão de qualidade e apresentação.

Atendimento ao Cliente: Recepcionar os clientes no balcão, oferecer sugestões de harmonização de bebidas com o cardápio e servir pedidos com agilidade e cordialidade.

Mise en Place e Organização: Preparar os insumos do bar antes da abertura do salão (corte de frutas, xaropes, gelo, infusões e pré-preparos) e manter a bancada limpa e organizada durante todo o serviço.

Gestão de Estoque e Insumos: Controlar a validade e a qualidade dos produtos, monitorar o nível de bebidas/ingredientes para solicitar reposição e evitar desperdícios.

Higiene e Conservação: Zelar pela limpeza diária dos utensílios, copos, equipamentos (como coqueteleiras e dosadores) e pela higienização completa da área do bar ao final do expediente.

Requisitos Padrão
Experiência prévia: experiência anterior na função (restaurantes, bares ou hotelaria).
Disponibilidade de Horário: Essencial ter flexibilidade para trabalhar a noite, finais de semana e feriados.

Estamos Contratando Barman para o restaurante Bistrô de Rua, localizado no complexo da Penha. Desejamos profissional com fácil acesso ao bairro da Penha, com disponibilidade para trabalho noturno e fins de semana, com desejo de crescimento e que procure uma oportunidade de alcançar altos ganhos. Remuneração inicial de R$ 1.800,00 acrescido de excelente comissão semanal. O profissional contratado terá ganhos extraordinários. Enviar currículo pelo whatsapp 219... ver número, não responderemos o chat.

OBS: O restaurante está localizado no complexo da Penha. Nenhum membro da equipe jamais passou por nenhum tipo de constrangimento. Mas esta vaga é para quem quer uma boa remuneração, oportunidade de crescimento e não tem problema em acessar a localização.